承襲30年的工匠精神,堅持不添加防腐劑和人工色素,每日精選台灣CAS上等溫體後腿豬肉作為主角,
並加入獨門配方(二十多種漢方藥材)和老闆創新巧思,經過48小時低溫淬鍊自然入味,
既保留食材原味更增添香腸的口感與香氣,就是要滿足你挑剔的味雷。
貴在堅持,贏在創新
老闆多年精心研發,終於開發出【隱藏版花雕香腸】,用雞的嫩搭配豬的嚼勁產生口感上的衝擊,
加上花雕香氣提味,每一口都讓味蕾爆發出多層次享受!現在已經是知名餐廳都指定御用的香腸,是只有吃過才能體會那無法言語的美味!!
料理方法:將香腸洗淨放進鍋內,鍋內放一點冷水蓋上鍋蓋並開中小火,當水快乾時放點油之後滾動上色即可。(阿基師撇步)
將煎好香腸直接切成薄片(厚約0.5公分),配上蒜苗,就算不會廚藝也能快速美味上桌。
產地:台灣
300g±10% / 包